Кофта

Ингредиенты для приготовления

200 гр постного говяжьего фарша

1/4 чайной ложки черного перца

1 чайная ложка соли, или по вкусу

1/4 чайной ложки молотого душистого перца

1/4 чайной ложки кайенского перца

пучёк мелко нарезанного свежей петрушки

1 средняя луковица, натереть

Рецепт приготовления

Разогреть гриль под открытым небом на высокой температуре. В большой миске, смешайте говяжий фарш, лук, петрушку, кайен, душистый перец, соль и перец. Сформируйте 6 комочков и нанизывайте на шампура. Готовьте 10-15 минут на углях до полной готовности.

Источник - kstolu.com.ua